TaPalma, el concurso y ruta de tapas y cócteles que se celebra en la capital balear del 20 al 26 de noviembre, se presentará, por primera vez en sus 18 años de historia, en Barcelona. Y lo hará a bordo del buque CIUDAD DE GRANADA de Trasmed.
Los objetivos de esta presentación, en la que Trasmed además de anfitrión es el patrocinador principal, son varios. Por un lado, unir puentes a través de la gastronomía y la restauración. Por otro, posicionar Palma como un destino turístico gastronómico de primer nivel y, finalmente, promover un intercambio cultural y culinario entre Palma y Barcelona.
TaPalma, considerada una de las citas gastronómicas más importantes de la comunidad balear, reúne a los mejores chefs, restaurantes y cocteleros de la región para presentar su interpretación de la tapa, un icono de la gastronomía española, así como del cóctel, mostrando el altísimo nivel de la restauración balear.
El evento de presentación tendrá lugar el 15 de noviembre a bordo del buque CIUDAD DE GRANADA de Trasmed, que estará amarrado en el puerto de Barcelona. Entre los asistentes cabe destacar la presencia del alcalde de Palma, Jaime Martínez junto a otras autoridades de Mallorca, así como de Barcelona y el equipo directivo de la naviera. También asistirán representantes del sector de la restauración, gastronomía, turismo y viajes de ambas comunidades junto a creadores de contenido a nivel nacional y periodistas tanto de Mallorca como de Barcelona.
El evento contará, además, con un showcooking del ganador del concurso nacional de pinchos y tapas Ciudad de Valladolid de hace unos años y presidente del jurado de TaPalma, Igor Rodríguez, así como del chef y presidente de la Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares (Ascaib), José Cortés.
Los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de tapas, desde las más tradicionales hasta las creaciones más vanguardistas, todas preparadas con ingredientes frescos y de alta calidad. Se espera, además, la participación de restaurantes, bodegas y productores locales, quienes mostrarán sus creaciones y compartirán la riqueza culinaria de las Baleares con el público barcelonés.
Descuento del 30% para viajar a TaPalma
En su apuesta por la gastronomía y cultura balear, Trasmed, patrocinador oficial de TaPalma 2023, la cita gastronómica más importante del panorama balear, lanza la promoción ‘TAPALMA2023’, que ofrece un descuento del 30% en sus billetes de ida y vuelta desde Barcelona y Valencia a la isla del 20 al 26 de noviembre.
Esta iniciativa tiene como el objetivo atraer visitantes de la península durante los días del concurso y posterior ruta gastronómica, además de impulsar el turismo y combatir la estacionalidad de la isla en estas fechas, apoyando al sector de la restauración y brindando un incentivo adicional a los amantes de la cocina balear.
Así, la oferta será válida para reservas realizadas desde el 25 de octubre y hasta el 26 de noviembre y se aplicará a la tarifa, incluyendo camarote, butaca, vehículos y/o mascotas, así como a las tasas.
